インドネシアは、東南アジア南部に位置しており面積は日本の約５倍になります。約1万数千以上の島から成り立つインドネシアの首都はジャワ島にあり、人口は日本の約２倍となります。またマレー系、中華系、インド系を中心とした多民族国家で、約500以上の民族が生活しています。赤道をまたがるようにあるインドネシアは、インド洋や南シナ海、太平洋など様々な海に囲まれており、またこれだけ多くの島、民族からなるインドネシアは、各エリア独特の文化・習慣があり、バリ島やジャワ島のような世界的有名なリゾートもあれば、多くの動植物が生息するコモド島など同じ国とは思えない程です。気候は、熱帯気候で年間通して暑い日がほとんどで、4~9月が乾季、10-3月は雨季となります。国教がイスラム教となりますので、アルコール、豚肉を食べない人も多くいます。また左手は不浄の手とされていますので、左手で食べ物に触れたり、握手をしないように注意が必要です。

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