インターンシップ内容

販売/マーケティング | 海外で日本食 | ホスピタリティーを極める | 専門職種に挑戦する

■スイスで唯一の本格的割烹温泉旅館でのインターンシップ

チューリッヒから車で約1時間のハーセンベルクにある割烹温泉旅館では、スイス人はもちろんの事、海外からの観光客も多くご利用されています。旅館のお部屋には露天風呂・サウナなどが完備されており、公認の宮大工さんによって作られました。お食事の提供に関しても、ミシュランを獲得している本格的な懐石料理となり、ご滞在される方に至福の時間を過ごして頂いています。日本の文化や食事について興味を持っているお客様との交流も多く、そういった面も温泉旅館ならではの環境です。サービスを通してお客様との交流は、ただ文化を伝えるだけではなく、同時に我々スタッフも多くの学びを得る事が出来ます。

①受付・案内業務

旅館を訪れるお客様と一番最初にお会いする旅館の顔となります。最高のおもてなし精神でお客様を出迎え、ご案内をします。

②お部屋・お食事などのアレンジ業務

お部屋やお食事のセッティングやその他お客様のご要望に対して臨機応変にご対応をします。お客様との交流も多く、幅広い知識を身につける事が出来ます。

③広報活動

SNSを活用し、どんどん旅館情報を広めていきます。一人でも多くの方に来て頂けるように、様々なツールを使い広報活動を行います。

経験できる内容・得られる力

＜スイス＞

スイスは数多くの湖、村、アルプスの高峰を擁する、山岳地帯に覆われた中央ヨーロッパの国です。それぞれの都市には中世の雰囲気が漂う閑静で美しい街並みが広がり、首都ベルンのツィットグロッゲ（時計塔）やルツェルンの木造の礼拝堂橋などの建造物が多く見られます。また、スイスは銀行と金融が基幹産業であり、証券会社などが多く集まる国際金融都市です。
スイスの最大都市であるチューリッヒは、アルトシュタットと呼ばれる旧市街にはリマト川の両側に広がり、ヨーロッパらしい美しい街並みが広がっています。

＜ホスピタリティー精神＞

スイスで唯一の本格的割烹温泉旅館では、お部屋、お食事など全てにおいて日本レベルのクオリティです。そんな中で訪れるお客様には、最高のホスピタリティー精神でお出迎えをし、至福のサービスを提供しています。海外でここまで本格的な温泉旅館でのインターンシップは、濃密な経験となり、自分自身のさらなる成長に繋がります。
スイス人含めて様々な国から来られるこの旅館では、お客様のキャラクターも様々です。そんな中で、それぞれに合ったサービスを提供出来るようにします。

＜日本について再確認をする＞

割烹温泉旅館に来られるお客様の多くは、日本について興味を多く持たれています。ご滞在中ではお客様との交流も多く、日本の文化や食事、様々な事について聞かれる事が多くあります。交流をする事によって、日本について初めて気づく事や、再認識する事が多くあり、自分自身でも思考を深くする良い機会になります。

こんな人が向いてます！

・スイスが好きな人
・旅館で働いてみたい人。
・海外でホスピタリティーを学びたい人。
・人と話すのが好きな人。

募集要項

担当者からのメッセージ！

スイスのチューリッヒから車で約1時間程の距離にある『ハーセンベルク』という所で、割烹温泉旅館を運営しています。小高い山の上に位置しており、スイスの景色を見渡す事が出来ます！お部屋には露天風呂やサウナが完備されており、公認の宮大工さんに日本から来て頂き、木の温もりや畳の香りをスイス人、観光客の方に存分に体験して頂ける環境に作り上げています！
また、ミシュランで星を獲得している本格懐石料理を提供させて頂いておりますので、まるで日本の割烹温泉旅館に来たかのようにリラックスして頂けます。
このような環境でのインターンシップでは、お客様とコミュニケーションを取る機会も多く、日本の食事や文化について話す事が多くなります。海外に来て初めて分かる日本の事、日本の説明をして初めて気づく事、など毎日多くの発見があります。海外の本格的な割烹温泉旅館は、そう多くありません。スイスではもちろんここだけです。そんな唯一の場所でインターンシップに参加出来る機会は非常に貴重です。自分の成長を楽しみ、そして最高のホスピタリティーでお客様をお迎え出来るインターンシップ生をお待ちしております！